Викладіть шматочки яблук у банку, залийте 1 л води та 1 л яблучного фрешу, додайте яблучну вичавку, 2 ст. л. цукру та за необхідності ½ ч. л. сухих дріжджів. Накрийте марлею та залиште за кімнатної температури на 50 днів. Раз на 2 дні перемішуйте вміст банки. Через 50 днів процідіть оцет через чисту марлю.
Як вибрати натуральний яблучний оцет?
Як вибрати яблучний оцет:
- Натуральний яблучний оцет повинен продаватися тільки в скляній тарі. …
- Міцність натурального яблучного оцту становить 3-6%. …
- На етикетці яблучного оцту має бути написано: «Яблучний оцет». …
- У натуральному продукті можна спостерігати невеликий осад.
Коли готовий яблучний оцет?
Отриману чисту рідину потрібно перелити в ємність і додати близько 60 г меду/цукру. Потім слід знову накрити посуд і поставити в місце з кімнатною температурою для подальшого бродіння. Якщо через 50-60 днів людина побачить, що рідина максимально прозора, оцет готовий. Кеш
Як використовувати яблучний оцет?
Яблучний оцет відомий своїми корисними властивостями для шлунку, кишечника, серця та гормонального фону. Його можна пити у складі домашнього лимонаду, додавши в невеликій кількості до меду та теплої води. А можна додавати як пікантну нотку до улюблених салатів, страв з м'яса, риби й навіть десертів.
Домашній яблучний оцет – простий рецепт …