Що робити якщо Помутніли мариновані огірки?
У цьому випадку ви повинні:
- злити розсіл, прокип'ятити його;
- залити огірки, залишити на 5 хвилин;
- знову злити і прокип'ятити;
- злегка остудити, залити огірки і закатати кришками.
Кеш
Що робити якщо вистрілили огірки?
Якщо ви помітили здуті кришки, вживайте заходів одразу, поки не постріляло. Треба злити розсіл, прокип'ятити його, залити їм огірки на 5 хвилин, потім знову злити його та ще раз прокип'ятити. Остудити трохи розсолу і залити в банки, закривши їх чистими поліетиленовими кришками (або закатати, на ваш розсуд).
Як врятувати мариновані огірки?
Як виправити мариновані огірки – бабусині рецепти Також врятувати дуже пересолені огірки може солодкий розсіл. Треба розчинити в холодній воді приблизно 3 столові ложки цукру, злийте з огірків старий розсіл і залийте їх солодкою водою. За 1-2 дня зайва сіль піде, огірки знову будуть смачними.
Мариновані огірки на зиму: простий рецепт від Євгена …
Мариновані огірки на зиму не замінить ніщо. Дізнайтеся, як зробити їх ідеально хрусткими та неймовірно смачними.