Зміст:
Мікрохвильова піч з конвекцією – це зручний і швидкий засіб приготування їжі, який дозволяє зберегти всі корисні речовини в продуктах і надає їм апетитний зовнішній вигляд. Завдяки спеціальній технології конвекційної печі, їжа готується не лише зсередини, а й зовні завдяки вентилятору, який забезпечує рівномірний розподіл тепла.
Одним з головних плюсів мікрохвильової печі з конвекцією є її здатність випікати і смажити продукти, включаючи м'ясо, рибу та овочі. Завдяки можливості використовувати нагрівальні елементи та вентилятор паралельно, їжа виходить смачною та соковитою, а також зберегла всі свої корисні властивості.
Щоб навчитися правильно готувати в мікрохвильовій печі з конвекцією, необхідно ознайомитися з основними правилами і рекомендаціями. У цій статті ми розповімо вам про налаштування температури та часу приготування, вибір відповідних посуду та попередню обробку продуктів, щоб ви могли насолодитися смачними та корисними стравами, приготовленими в мікрохвильовій печі з конвекцією!
Назва | Опис | Час приготування |
---|---|---|
Риба в томатному соусі | Свіжа риба, запечена в мікрохвильовій печі з томатним соусом. | 30 хвилин |
Картопля по-селянськи | Картопля, нарізана тонкими кільцями, запечена в мікрохвильовій печі зі спеціями | 25 хвилин |
Курячі грудки з овочами | Курячі грудки, запечені в мікрохвильовій печі з сумішшю овочів | 35 хвилин |
Яблучний пиріг | Пиріг з яблуками, запечений у мікрохвильовій печі з корицею. | 40 хвилин |
Як користуватися мікрохвильовою піччю з конвекцією?
Як користуватися режимом конвекції Застосовуйте опцію попереднього прогріву, яка зустрічається у сучасній техніці. Ставте 150 ˚С і після 10-хвилинного очікування поміщайте страву всередину камери. Для режиму конвекції підходить тільки жароміцний посуд. Рекомендовані матеріали: скло, глина, кераміка та силікон.
Який гриль кращий у мікрохвильовій печі?
Але найголовніше – кварцовий гриль нагрівається швидше і до вищої температури, а втрати тепла в печі з таким грилем менше. Кварцовий гриль, що застосовується в НВЧ-печах, має іншу довжину хвилі в порівнянні з традиційним інфрачервоним грилем, що дозволяє краще пропікати та підрум'янювати страви, що готуються.
Що можна готувати у режимі конвекції?
Верхнє нагрівання з конвекцією забезпечує рівномірне пропікання з скоринкою зверху. Ідеально для запікання будь-чого у формі — наприклад, лазаньї або жульєна, запіканки або суфле. У цьому режимі можна довести до готовності будь-яку страву, підрум'янити її зверху, створити сирну скоринку і т.п.
Що печуть у режимі конвекції?
Але чи краще випікати на режимі «Конвекція»? Насправді ні. Цей режим чудово підходить для випічки пісочного тіста, дріжджової випічки та повітряних бісквітів типу класичного.