Ідеальне авокадо має бути не занадто жорстким чи м'яким, мати світло-зелену, а не коричневу м'якоть, кремову текстуру і маслянистий, горіховий смак.20 лист. 2021 р.
Яким має бути стигле авокадо?
Його стиглість можна перевірити дуже просто – потрібно злегка натиснути на плід і якщо ви відчуєте, що авокадо піддається вашому натиску, значить, його вже можна їсти. Ще одна ознака стиглого авокадо – хвостик, який залишається від плодоніжки. Якщо хвостик відділяється легко, то плід стиглий, якщо погано – ще ні.
Як вибрати м’яке авокадо?
Варто перевіряти м'якість по всій площині фрукта: для цього потрібно взяти авокадо в долоню і злегка стиснути пальцями. Якщо воно більш-менш м'яке з усіх боків, але зберігає форму, можна сміливо купувати. Якщо вм'ятина залишається, плід перестиглий.
Як перевірити авокадо?
Обережно стисніть, не докладаючи кінчиків пальців, так як це може викликати синці, і перевірте щільність авокадо. Стиглі авокадо піддаються м'якому тиску в долоні. Якщо авокадо твердий і не піддається легкому тиску, воно дозріє через кілька днів. Незрілі авокадо матимуть яскраво-зелений колір. Кеш
Як правильно обрати авокадо – ПОРАДИ | Здоров’я
Авокадо має бути м’яким чи твердим? Плід має бути пружним, але не дуже твердим. Натисніть пальцем на шкірку – верхній шар має бути м’яким, але не …