Що можна закрити з баклажанів?
Отже, є кілька варіантів заготовки баклажанів на зимовий сезон. Це і стандартна ікра, і різні колечка, рулетики фаршировані помідорами і в помідорному соку, баклажани з часником , з болгарським перцем, з морквою, баклажани мариновані, пікантні, гострі і так далі блюдо на будь-який смак і фантазію.
Як можна консервувати баклажани?
Приготування
- Баклажани нарізати поздовж «язичками». Посолити і лишити на годину, щоб вийшла гіркота. …
- Все викласти в каструлю, розмішати, поставити на вогонь і довести до кипіння. Баклажани обсмажити і скласти в банки. …
- Потім стерилізувати ще 20 хвилин і закатати кришками. З порції вийде 4 півлітрових банки.
Кеш
Скільки часу стерилізують баклажани?
Наповнити банки салатом до верху, прикрити прокип'яченими кришками. На дно каструлі постелити серветку, поставити банки з баклажанами на стерилізацію. Налити в каструлю воду "по плечики" банок, дочекатися закипання. З цього моменту банки стерилізувати 20 хвилин. Кеш
Баклажани на зиму — ТОП 6 кращих рецептів з фото без …
Баклажани по-кавказьки – один з кращих рецептів заготовки на зиму, яку також можна приготувати без стерилізації і навіть без оцту. Салат виходить дуже …