Як правильно їсти батат?
Цей коренеплід за текстурою і способом приготування нагадує картоплю, але має помаранчевий колір і злегка солодкуватий присмак. За смаком це щось середнє між картоплею і гарбузом. Батат відмінно поєднується з м'ясом, спеціями, зеленню, овочами. Також використовується в десертах. Кеш
Який вигляд має батат?
Існує кілька сортів батату — з білої, жовтою, помаранчевою, червоною і фіолетовою м'якоттю. Кожен з них відрізняється як за смаком, так і за способами приготування. Помаранчева солодка картопля нагадує моркву, а фіолетова характеризується м'якою крохмальної текстурою і схожим на буряки або ріпу смаком.
Кому не можна їсти батат?
Кому не можна їсти батат?
- тим, хто страждає на хвороби шлунку, такі як виразка, бо батат може негативно впливати на слизову оболонку;
- батат містить речовини, що за структурою схожі на гормон прогестерон, тому деякі лікарі припускають, що він здатен впливати на гормональний фон у вагітних жінок.
Як правильно готувати батат і в чому його користь: Прості …
Батат — це солодка картопля з тонкою шкіркою та частіше за все соковитою м’якоттю рудого або рожевого кольору. Він може бути як …