Зміст:
Білок – це незамінна речовина для нашого організму, яка виконує безліч важливих функцій. Він є одним із основних харчових компонентів і є будівельним матеріалом для наших клітин та тканин.
Білки складаються з амінокислот, які з'єднуються в ланцюжки та утворюють різні структури. У нашому організмі є тисячі різних видів білків, кожен з яких виконує свою унікальну функцію.
Білки важливі для нашого організму у багатьох аспектах. Вони беруть участь у процесі зростання та розвитку, регулюють обмін речовин, підтримують імунну систему, забезпечують енергію та підтримують здоров'я м'язів, кісток та шкіри.
Властивість | Призначення |
---|---|
Структурні функції | Білки складають основу клітин та тканин організму, беруть участь у побудові м'язів, кісток, суглобів, шкіри та волосся. |
Транспортні функції | Деякі білки переносять кисень, жирні кислоти та інші речовини з кровоносних судин. |
Захисні функції | Імуноглобуліни – це білки антитіла, які допомагають захищати організм від бактерій, вірусів та інших збудників інфекційних захворювань. |
Каталітичні функції | Ферменти – це білки, які прискорюють хімічні реакції в організмі. |
Регуляторні функції | Деякі білки є гормонами чи беруть участь у сигнальних системах, регулюючи різні процеси у організмі. |
Енергетичні функції | Білки можуть бути використані як джерело енергії, особливо у разі нестачі вуглеводів та жирів. |
Білок – один із найважливіших елементів у здоровому харчуванні. Він потрібен організму для підтримки м'язів та бере участь у багатьох обмінних процесах. Але отримати його оптимальну дозу (25 грамів на добу) з їжі вкрай складно.27 груд. 2016 р.
Що таке протеїн для чого він потрібний?
Протеїн необхідний для набору м'язової масиАле приймати його потрібно правильно. Протеїн – це білок, який отримують із натуральних продуктів. Наприклад, з молока, сироватки, яєць, м'яса чи сої. Додавання протеїну до раціону — відмінний спосіб збільшити м'язову масу, до якого вдаються багато спортсменів.
Кому не можна пити протеїн?
Також обов'язково слід виявити можливі протипоказання, адже прийом протеїну заборонено при хронічних захворюваннях нирок та ШКТ, а також непереносимості будь-якого компонента такої спортивної суміші.
У чому різниця між білком та протеїном?
Протеїн – це, слово "протеїн" (англ. "protein") перекладається як "білок". Тобто протеїн є харчовий білок, який люди отримують разом з їжею. Різниця лише в тому, що тут він представлений у очищеному від зайвих компонентів вигляді.
Що буде, якщо просто пити протеїн і не займатися?
Якщо пити протеїн без тренувань, то добова норма білка засвоюватиметься, а решта залишатиме організм природним шляхом. Деякі види спортивних порошків містять багато вуглеводів, тому від безконтрольного прийому протеїну можна заробити зайву жирову тканину.