Мита морква зберігається краще — якщо для підвального зберігання досить обтрясти бруд, то у випадку з холодильником доведеться мити. Морква повинна бути чистою і сухою, але у такому разі для зберігання підійде прозорий поліетиленовий пакет з невеликими отворами.25 серп. 2019 р.
Як правильно обрізати моркву на зиму?
Один з найпоширеніших методів обрізки моркви для зберігання протягом 10-12 місяців — обрізка бадилля проводиться разом з тупою головкою на 2-3 см. Якщо моркву необхідно зберігати 3-4 місяці, то варто обрізати бадилля моркви на 2-3 см вище від тупого кінця.
Як зберегти моркву на зиму в банках?
Моркву потрібно почистити і натерти на крупній тертці й шарами помістити в скляні банки. Кожен шар пересипається кухонною сіллю. Зберігається така морквина в холодильнику до півроку.
Який сорт моркви можна сіяти на зиму?
Для посіву під зиму підходять ранні сорти, холодостійкі та стійкі до стрілкування, наприклад, «Вітамінна-6», «Шантане-2461», «Лосиноостровська-13», «Нантська-4» або «Незрівнянна». Насіння потрібно на чверть більше, ніж для весняному посіві, – звичайне свіже, що не піддавалося попередній обробці.
Морковь на зиму – 407 рецептов приготовления …
Маринованная морковь на зиму. Пикантная, простая, вкусная и бюджетная закуска на зиму! 91 ккал. 45 мин. Икра из моркови с помидорами на зиму. Очень простая в приготовлении, но вкусная заготовка …