Озима пшениця – головна продовольча культура, без борошна якої не можливо уявити хлібопекарську та кондитерську галузі. Вирощування озимої пшениці інтенсивно відбувається на усій території України. Генетичний потенціал сучасних сортів озимої пшениці здатний забезпечити врожайність на рівні 100 і більше ц/га.
Хто вирощує пшеницю?
За 2021/22 МР виробництво пшениці встановило новий рекорд — 779,3 млн т, світове виробництво практично відповідає урожаю, зібраному у 2020/21 МР — 775,7 млн т. Трійка лідерів за виробництвом не змінилась, це Китай, Індія та росія. Їх доля в світовому виробництві складає 321,7 млн т або 41,28%.
Де найбільше вирощують пшеницю в Україні?
Незмінними лідерами з обсягів посівних площ озимої пшениці протягом трьох років були Запорізька, Одеська і Харківська області, де показники за період 2019-2021 збільшилися: у Запорізькій області — на 6,1% (43 тис. га), в Одеській області — на 1,8% (12,5 тис. га) та в Харківській області — на 8,1% (47 тис.
Для чого вирощують пшеницю?
В Україні пшеницю вважають однією з головних продовольчих культур. Із неї виготовляють цінний та культовий продукт для українців – хліб, тому народногосподарське значення зернової важко недооцінити. Якість хлібобулочних виробів визначає склад зернини.
Вирощування пшениці. Що потрібно знати агроному?
13277 Фото: SuperAgronom.com Стигла пшениця Немає такого агронома, який би жодного разу не вирощував пшеницю. В …