Перший – бланшування. Приготовлену таким способом капусту можна використовувати для смачних салатів – вона залишиться ще твердою й буде приємно хрумтіти на зубах. Звичайно, якщо ви захочете приготувати крем-суп або суп-пюре із броколі, вам необхідно її відварити. На це ви витратите трохи більше 10 хвилин.
Скільки часу треба відварювати броколі?
скільки варити броколі – дорослу головку капусти броколі варять не більше 5 хвилин, але якщо вона велика і ви не розділяли її на окремі суцвіття – тоді цей час збільшується до 10 хвилин. Кеш
Як правильно варити брокколі?
Спочатку варто ретельно промити броколі та залишити на 7-10 хвилин у підсоленій воді настоятися. Потім розріжте броколі на суцвіття. Покладіть воду на вогонь та доведіть її до кипіння. Киньте капусту в окріп та варіть протягом 5-7 хвилин. Кеш
Як смачно приготувати капусту брокколі?
Скільки варити броколі
- Закип'ятіть 1,5 л води, додавши 1 ст. л. солі.
- Помістіть суцвіття в окріп.
- Варити треба не більше 12 хвилин.
- Готову капусту діставайте з води шумівкою.
Кеш
Як варити брокколі? – альденте, час варіння, правила …
Перед приготуванням не розморожуйте броколі. Дістаньте шматочки з морозилки і варіть, дотримуючись правил. 1. Воду посоліть, додайте лавровий лист і запашний перець до смаку і доведіть до …