Цього вистачає для якісного збереження врожаю протягом декількох сезонів. Абрикоси можна заморожувати цілими, з кісточками, половинками, можна порізати кубиками. Можна заморожувати у вигляді пюре з додаванням цукру або без нього.
Як зберегти абрикоси на зиму?
Абрикоси також можна заморозити, як і будь-які ягоди або фрукти. Для цього потрібно вибрати стиглі плоди, помити і очистити від кісточок. Розкласти одним шаром на рівну поверхню, заморозити шоковим заморожуванням, потім розкласти по мішечках або контейнерах і прибрати в морозильну камеру на зберігання.
Що робити щоб не змерз абрикос?
Перед нічними заморозками крони дерев обприскують з обприскувача злегка підсоленою водою або поливають методом дощування зі шлангів. Важливо покрити всю крону: листочки і пуп'янки. Краплі, що залишилися на пагонах, при зниженні температури поступово охолоджуються, а при замерзанні – віддадуть тепло листю і пуп'янкам.
Чому мерзнуть абрикоси?
Квіткові бруньки дуже чутливі до зниження температури, особливо після тривалих відлиг, і можуть вимерзнути при температурі мінус 20–25°С. Оскільки серед кісточкових культур абрикос зацвітає найраніше, то загроза заморозків для нього є найбільшою, а зниження температури до мінус 1–2°С призводить до повної втрати врожаю.
Как заморозить свежие абрикосы на зиму – 6 …
Этот сезон как никогда богат на абрикосы, уж столько заготовок удалось сделать и пирогов испечь несколько штук. Решила, что и заморозить свежие абрикосы лишним не будет. Такие фрукты, замороженные на …