Якщо вам не підходить картопля, ви можете скористатися альтернативними інгредієнтами, щоб приготувати чудові страви. Одним з таких варіантів є використання кореня пастернаку, який має схожі характеристики та смак. Він просто відмінно підійде, якщо ви шукаєте, чим замінити картоплю в борщі.13 черв. 2023 р.
Як варити борщ без картоплі?
У киплячий бульйон або воду опускають нашатковану свіжу капусту і варять її 10—15 хв, потім додають тушкований буряк, пасеровані овочі й варять до готовності. За 5—10 хв до закінчення варіння кладуть сіль, спеції, цукор. При використанні квашеної капусти її спочатку тушкують, а потім додають до борщу разом з буряком.
Як зварити борщ щоб картопля була червона?
Щоб колір борщу був яскравим і насиченим, існує один головний секрет: пасерований буряк відправляється в каструлю лише наприкінці приготування страви. Після цього страві треба дати закипіти й варити ще 10 хвилин.
Коли кидати картоплю в борщ?
Необхідно додавати овочі в правильній послідовності. Досвідчені господині рекомендують додавати овоч в каструлю через 10-15 хвилин після картоплі. Однак важливо пам'ятати, що багато що залежить від віку капусти і її сорту. Деякі господині додають її всього за 5 або 10 хвилин до повної готовності страви.
5 ідей, чим замінити картоплю в супі, борщі та салатах
Замість картоплі можна використовувати різні альтернативи, щоб приготувати смачні та різноманітні страви для всієї родини. Якщо ваш малюк не вживає картоплю або у вас виникла нестача цього продукту в холодильнику, не впадайте у відчай! Є кілька замінників картоплі, які можуть …