Головний секрет легкого очищення яєць, це його дата зберігання. Відтак найсвіжіші яйця будуть чиститись найгірше, а найкраще чиститись будуть яйця, які лежать у вас найдовше. Ще одним важливим фактором є температура яйця, адже коли дати яйцю полежати у холодній воді, воно набагато легше чиститься.
Що треба робити щоб яйця добре Чистились?
Щоб яйця добре чистилися, при варінні можна додати 1/2 ч. ложки харчової соди або 1 ложку солі. Кеш
Як швидко почистити яйце?
Щоб швидко очистити зварені круто яйця, можна скористатися простим методом: після приготування занурити їх у миску з холодною водою та льодом. Холод зупинить приготування яєць і полегшить видалення шкаралупи. Через кілька секунд постукайте яйцем по робочій поверхні — від удару шкаралупа трісне.
Як зрозуміти що яйце готове?
Для цього необхідно занурити яйце у киплячу воду і поспостерігати. Від сирого яйця ви побачите велику кількість маленьких бульбашок. Вони часто покривають шкаралупу, і наближаються до поверхні води. Якщо яйце відварне, цих бульбашок ви не побачите.
Чому яйце погано чиститься – причина – Новини Смачно