Чому сльозяться очі від цибулі?
Коли цибулю розрізають, фермент, званий аліназою, вивільняється зі зруйнованих клітин, перетворюючи амінокислоту аліїн на речовину під назвою аліцин. Аліцин надзвичайно леткий і дуже швидко досягає мембран наших очей, подразнюючи їх. У відповідь виділяють сльози, щоб змити аліцин, тому ми починаємо плакати.
Що треба робити щоб не плакати коли ти ріжеш цибулю?
Вода – найпростіший і найдешевший спосіб позбутися від слезотічівих властивостей цибулі, оскільки вона розчиняє лакриматор. Наріжте цибулину на кілька великих частин і покладіть в миску з холодною водою. А при нарізці овоча періодично змочуйте ніж в холодній воді. Ви помітите, що так нарізати цибулю набагато простіше.
Що робити якщо печуть очі і сльозяться?
Якщо сльозотеча поєднується з такими скаргами, слід звернутися до офтальмолога, бо причиною може бути бактеріальний або вірусний кон'юнктивіт. Також це може виявитися алергічний кон'юнктивіт – реакція очей на вплив якогось алергену. Лікування цієї проблеми в компетенції офтальмолога й алерголога.
3. Чому під час різання цибулі наші очі сльозяться?