Чому чорніють яблука?
Чому яблука темніють на зрізі? Як правило, на це питання відповідають так: через те, що кисень повітря окисляє залізо, яке міститься в яблуках. Часто додають при цьому, що, якщо яблуко після розрізання не темніє або “іржі” на зрізі мало, значить, яблуко містить мало заліза.
Чому розрізане яблуко темніє на повітрі?
Головним каталізатором реакції є кисень. І як підсумок, в яблуках у величезній кількості утворюється хинон, а він – сильний окислювач. Ось це і є правильна відповідь на питання про те, чому яблуко темніє на зрізі. Кеш
Як зробити щоб яблуко не темніло?
Зокрема, потрібно розчинити від 1 до 2 столових ложок меду в 1 склянці води кімнатної температури та замочити порізані яблука у цій суміші на 1-5 хвилин. Якщо ви не готові з'їсти їх одразу, помістіть у холодильник на ніч у поліетиленовому пакеті, і вони залишаться свіжими. Кеш
Якщо яблуко швидко темніє що це означає – Vestzadat.biz.ua
Чому яблука темніють на зрізі? Як правило, на це питання відповідають так: через те, що кисень повітря окислює залізо, яке міститься в яблуках. Часто додають при …