Як готувати цибулю порей Найсмачніша та найніжніша частина цибулі порею – біла стеблина, яка росте під землею. Для приготування страв використовують саме білу та ще світло-зелену частину стебла. А темно-зелене листя, зазвичай, зрізають і викидають.14 бер. 2023 р.
Де використовується цибуля порей?
Порей вживають і в сирому, і в приготовленому вигляді – смаженому, вареному, тушкованому. Також в їжу використовується висушений порей. Цибуля-порей може служити гарніром до м'яса або риби, її використовують в якості приправи до бульйону, супу, додають в салати, соуси і в консервацію.
Як приготувати Цибулю-порей?
Готується така страва дуже швидко та просто, а смак у неї просто чудовий! Цибулю-порей добре промийте та наріжте невеликими кружечками. Складіть цибулю-порей в каструлю, залийте гарячою водою, доведіть до кипіння та варіть 10 хвилин, після чого воду злийте.
Що можна приготувати з цибулею порей?
Цибуля–порей і як її готувати
- Готуємо страви з цибулею–порей
- Яєчний салат з пореєм
- Запечена цибуля–порей з чебрецем
- Англійський цибулевий суп
- Крем-суп з картоплі та порею
- Вішисуаз
КешСхожі
Цибуля-порей: яку частину їдять, особливості застосування …
Цибулю-порей, або перлова цибуля — двулетняя трав’яниста культура, унікальний представник підродини Цибулеві. Завдяки здатності адаптуватися до будь-яких погодних умов сьогодні цей овоч вирощують повсюдно. Перлова цибуля має циліндричну білу ніжку, яку часто називають …