Другий момент: після закрутки банки накривають ковдрами і рушниками. Це робиться для того, щоб заготовки повільно остигали і остання стадія консервування відбувалася правильно.28 серп. 2020 р.
Навіщо перевертати банки з варенням?
Обов'язковий етап заготівлі овочів на зиму — це перевертання закручених кришками банок догори дном. Робиться це для того, щоб банка могла охолонути повільно і рівномірно.
Як стерилізувати банки з кришками на закрутку?
Кришки твіст-офф (із закруткою) Такі кришки одноразові, але їх можна використовувати кілька разів, якщо вони не протікають. Такі кришки стерилізують над парою або в гарячій воді при температурі не більше 60°С, загвинчують і щільно притискають до скла банки.
Для чого накривають закрутки?
Другий момент: після закрутки банки накривають ковдрами і рушниками. Це робиться для того, щоб заготовки повільно остигали і остання стадія консервування відбувалася правильно.
Потрібно і навіщо перевертати банки після закачування при …
Чому банки з консервацією перевертають? Перевертання банок з консервацією – надійний спосіб посвідчення в надійності консервації.