Коли вода закипить, додайте томатну пасту і сметану. Тушкувати голубці потрібно на невеликому вогні приблизно 1 годину, після чого можна подавати на стіл. Подають голубці обов'язково зі сметаною — без сметани цю страву складно уявити.27 жовт. 2017 р.
Як правильно підготувати капусту для голубців?
Досвідчені господині роблять це наступним чином: качан капусти загортається в харчову плівку, а потім ставиться в мікрохвильовку на 3,5 хвилини. Після цього плівка знімається, а капуста легко розбирається на м'яке і соковите листя.
Як робити заправку до голубців?
Приготування соусу. Закип'ятити чайник, розбавити сметану водою та томатною пастою (150 г сметани на 0,5 л води), посолити. Залити голубці соусом. Тушкувати їх при слабкому кипінні під кришкою, до готовності фаршу, близько 50-60 хвилин. Кеш
Що можна приготувати замість голубців?
Замість голубців і котлет: цікаві м'ясні страви на святковий стіл
- Бомбезні свинні реберця у рукаві. Секрет – у смачному маринаді. …
- М'ясо косичкою. …
- Свинина “Гармошка” з перцем і картоплею. …
- Коронна страва – крученики з грибами. …
- М'ясо на шпажках нагадує шашлики, але приготувати його можна у духовці!
Голубці – 13 простих і смачних рецептів
Останнім часом голубці стали часто готувати з пекінської капусти. Листочки у неї м’які, ніжні, приємного біло — зеленого кольору, і тому вироби теж …