Скільки часу потрібно смажити опеньки?
Варити опеньки 30 хвилин після закипання, знімаючи піну; якщо опеньки потім передбачається смажити, то 10 хвилин. Якщо є сумніви в якості грибів, поміняйте воду через 5 хвилин варіння.
Скільки варити опеньки для маринування?
Гриби почистити, помити кілька разів під проточною водою і довести до кипіння. Воду злити. Ще раз залити водою, кип'ятити 45 хв від моменту закипання у трохи підсоленій воді. Після цього процідити.
Скільки можна тримати консервовані гриби?
+ 18 ° С заготовки здатні стояти до 8 місяців. Після розтину банки маринований продукт потрібно вжити протягом 2-3 днів, при цьому тримати банку в холодильнику. А ось гриби в тарі, на якій здулася кришка, вживати в їжу не можна.
Класичний рецепт маринованих опеньків – BBC News Україна
Класичний рецепт маринованих опеньків. Маринувати опеньки можна легко і швидко. Ці гриби прикрасять як …