Чем полезен рассол от квашеной капусты?
Рассол этого овоща — отличный антиоксидант, противовоспалительное и бактерицидное средство в борьбе с простудными инфекциями", — заявил Андреев. Врач отметил, что в квашеной капусте содержится множество витаминов, таких как С, Е, В1, А, РР, В2, Н, U, К, а также целый ряд полезных веществ.
Сколько нужно соли на 3 х литровую банку капусты?
Сколько соли нужно на 3-литровую банку Овощи должны полностью заполнить объем банки, чтобы процесс брожения был непрерывным и равномерным. Поэтому для заготовки 1 банки понадобится всыпать около 50-70 г соли, а это около 2-3 столовых ложек.
Можно ли пить сок из квашеной капусты?
Сок квашенной капусты не менее полезен, и содержит похожий набор полезных и питательных элементов (несмотря на его специфический вкус). Он является эффективным средством при сухости кожи, геморрое, хронических запорах.
Квашена капуста на зиму – 13 рецептів хрумкої та соковитої …
Наші бабусі готували квашену капусту без додавання до неї оцту, вона тинялася виключно у власному соку. Консервація приємно хрумтіла на зубах, була соковитою та ароматною. Краще заготовити велику кількість капусти з морквою, щоб її вистачило на всю зиму. Через відсутність у …