Зміст:
Коронавірус – це вірус, який спричинив пандемію COVID-19 і вплинув на життя мільйонів людей по всьому світу. Однак тепер, коли вакцини доступні і обмеження поступово знімаються, багато хто запитує: "Що можна їсти після коронавірусу?"
Оптимальне харчування є важливим чинником відновлення організму після захворювання COVID-19. Відновлення імунітету та енергії, а також підтримка загального здоров'я – все це залежить від правильного харчування. Але які продукти слід віддавати перевагу?
По перше, фрукти та овочі повинні стати невід'ємною частиною вашого раціону після коронавірусу. Вони багаті на антиоксиданти, вітаміни і мінерали, і допоможуть зміцнити імунну систему. Крім того, рекомендується вживати білки для відновлення пошкоджених тканин та здорові жири, такі як оливкова олія або авокадо, для підтримки здоров'я серця та мозку.
страва | Опис | Рекомендації |
---|---|---|
Фрукти | Свіжі фрукти, такі як яблука, груші, персики, апельсини і т.д. | Вибирайте стиглі фрукти, щоб одержати максимум вітамінів. |
Овочі | Різні овочі, такі як морква, броколі, цвітна капуста і т.д. | Вважайте за краще свіжі овочі, а не консервовані або заморожені. |
Риба | Корисне джерело білка та Омега-3 жирних кислот, таких як лосось, тріска, сардини і т.д. | Вибирайте свіжу чи заморожену рибу, а не смажену чи консервовану. |
Курка | Білковий продукт, багатий на незамінні амінокислоти, які допомагають відновити організм. | Віддавайте перевагу нежирній курячій грудці без шкіри. |
Цільнозернові продукти | Корисні джерела клітковини, вітамінів та мінералів, такі як вівсянка, гречка, цільнозерновий хліб тощо. | Віддайте перевагу продуктам, що містять цілісні зерна, а не оброблені. |
Що можна і не можна їсти за Ковідом?
Необхідно на період хвороби та після виключити вживання наступних груп продуктів:
- Солодке та здоба;
- Приправи;
- Соус, кетчуп, майонез;
- Ковбасні вироби та копченості;
- Напівфабрикати;
- Кава, шоколад;
- Алкоголь;
- Транс – жири (торти, вафлі, маргарин, фаст-фуд).
Що зараз із Ковідом у Китаї?
Загальна кількість смертей від коронавірусної інфекції в Китаї становить 5 213 осіб, сьогодні зафіксовано 4 випадки смерті. В активній фазі хвороби перебувають 5661 людини, з них 383 у критичному стані. Рівень летальності: 2,35%.
Що потрібно їсти та пити після Ковіда?
У меню можна включити такі продукти, як телятина, курка, риба жирних сортів, печінка, яйця, кисломолочні вироби, тверді сири, вершки, житній та цільнозерновий хліб, олія, каші, овочі, фрукти, ягоди, зелений чай, морси з журавлини , брусниці, узвари.
Що краще їсти за вірусу?
У період поширення вірусних інфекцій та ризику захворіти на них перевагу варто віддати продуктам, що містять вітаміни А, С, цинк і кальцій: цитрусові, яблука, смородина, ківі, солодкий перець, квашена капуста, кріп, петрушка, зелена цибуля, буряк, нежир кисломолочні продукти (сир, сметана, молоко, …