Що буде якщо їсти насіння соняшника?
Насіння соняшника містить низку антиоксидантів, та має протизапальні властивості. В ньому багато вітамінів В3, В6, E, міді та селену. Соняшникова олія переважно містить омега-6 та омега-9 поліненасичені жирні кислоти, тож більш дефіцитних омега-3 в соняшнику бракує.
Яка повинна бути вологість соняшника?
Посівний матеріал соняшника досить вимогливий до умов зберігання. Протягом періоду зберігання важливо, щоб температура повітря складала +7-10° С, а вологість насіння не повинна перевищувати 7%.
Що можна отримати з соняшника?
Макуху з лушпиння соняшника отримують на олійноекстракційних заводах під час виготовлення соняшникової олії через пресування насіння. Макуха – це також шрот соняшниковий, який використовується, як поживний корм для відгодівлі ВРХ та інших сільськогосподарських тварин.