За легендою, плов винайшли кухарі Олександра Македонського. Він в їжі був дуже перебірливий, а ще любив гаряче і гостре. Якось кухарі приготували для нього рис з морквою і перцем, але останнього дали стільки, що їсти страву було неможливо. Щоб пом'якшити смак, вони додали абрикоси і виноград.14 лют. 2018 р.
Хто придумав плов?
Спочатку з'явився в середовищі тюркських кочівників Середньої Азії, що традиційно вирощували овець і торгували з Китаєм, де обмінювали худобу на рис. Однак легенди також пов'язують походження плову з Александром Македонським, який нібито приніс цю страву від персів.
Чия національна страва плов?
Чомусь у нас прийнято вважати плов узбецькою стравою. Це так, але окрім того, що плов входить у національну кухню Узбекистану, це також національна страва у таджиків, азербайджанців, кримських татар, казахів, афганців, вірмен, киргизів, індусів, іранців, татар, туркменів і турків. Кеш
Що означає слово плов?
ПЛОВ, у, ч. Східна страва з вареного рису і шматочків м'яса або риби із прянощами чи з фруктами, овочами.
Історія плову. Особливості приготування і варіанти плову
Хто перший став готувати плов? Вперше вивчати історію плову почав Вільям Похльобкін, який був дуже відомим кухарем і законодавцем моди в кулінарному світі.