Збирати м'яту слід в перші два літніх місяці. Саме в цей період вона найбільш ароматна і найбільш цілюща. Не годиться для збору молода м'ята – при сушінні вона не збереже ні аромату, ні лікувальних властивостей. На листі м'яти не повинні бути вкраплень, плям і підгнилих ділянок, а колір листя повинен бути насиченим.20 черв. 2023 р.
Коли заготовляють м’яту?
1. Збираємо м'яту в суху нежарку погоду, найкраще – вранці чи ввечері, коли на листках немає роси. Найкращі місяці для збирання врожаю – липень та серпень. Кеш
Як на зиму заготовити м’яту на зиму?
Заморожування м'яти на зиму Заморожування без бланшування. Листя м'яти подрібнюємо і поміщаємо в контейнер для зберігання продуктів. Термін зберігання не більше дев'яти місяців. Пізніше м'ята втратить свої корисні властивості. Кеш
Як правильно зрізати м’яту?
Збирати сировину слід, зрізуючи гілочки разом з квітками. Робити це треба тільки в суху і бажано похмуру погоду. Якщо день за днем світить яскраве сонце, то краще збирати рано вранці або на заході сонця. Ранковий збір слід починати тільки після того, як остаточно просохне роса.
Як заготовити м’яту на зиму: рецепт приготування з …
Як заготовити м’яту на зиму: рецепт приготування з м’яти соку, желе, соуси, напою, компоту, з цукром. Як засушити, заморозити м’яту на зиму і скільки її можна зберігати?