Восени (за 3-4 тижні до перших заморозків) часто рекомендують обрізати тільки метельчатую і деревоподібну гортензію. Навесні (в березні, до початку руху соків) можна провести стрижку крупнолістной різновиди. Також навесні рекомендується робити обрізку будь-яких видів молодих гортензій.