Плоди з калини звичайної найкраще збирати в кінці осені, зберігати потрібно пучками, обов'язково підвісити їх. Можна заморожувати їх і зберігати до весни. Плоди потрібно акуратно знімати з гілок, бо можна пошкодити шкірку, яка виділяє сік і рослина втратить свою цінність.
Коли збирати калину на зиму?
У регіонах з помірним кліматом калина починає дозрівати уже в серпні. Про те, що ягода достигла, свідчить її рівномірний червоний колір без зелених прожилок чи додаткових вкраплень. Саме тому збір калини можна починати уже в серпні-жовтні. Кеш
Коли потрібно збирати плоди калини?
Ягоди можна збирати до самої весни. Сорти калини Зарницька, Захід і Шукшинська дозрівають в перших числах вересня. Калина Вигоровська і Жолобівська дозрівають до середини першого місяця осені. Плоди калини Марія готові до збору вже в кінці серпня. Кеш
Як правильно зберігати калину на зиму?
Для цього ягоди миють і перебирають, після чого дають їм обсохнути. Потім калину варто пересипати на тацю або обробну дошку, застелену харчовою плівкою. Шар має бути тонким. Залишіть калину в морозильній камері на 2-3 години, після чого можна розфасувати по зип-пакетах і відправити на зберігання.
Коли збирати калину: правила і строки збирання …
Коли збирати калину? Збирати врожай починають після настання перших заморозків, у міру дозрівання плодів. Конкретний час залежить від кліматичних умов регіону, особливостей ґрунту.