У більшості випадків шпинат, який буде використаний у свіжому вигляді, збирається за один підхід (знищується вся рослина) через 38-55 днів з моменту висадження. У свою чергу шпинат, який використовується для виробництва інших продуктів, збирається через 60-80 днів після висадки.
Коли сезон шпинату?
Сезон молодого шпинату починається з кінця квітня по липень. В решту часу його можна придбати у замороженому вигляді у супермаркетах.
Якого місяця сіють шпинат?
квітня Шпинат – не холодостійка рослина, тому весняну посадку у відкритий ґрунт роблять відразу після того, як земля відтає. Сіють шпинат у погоду +5 градусів та вище. Найчастіше роблять це з середини квітня.