Досвідчені городники завжди радять прибирати капусту, коли її вдарить першим морозцем. Для неї це зовсім не страшно, до -6 вона спокійно витримує заморозки. Це не означає, що потрібно дочекатися стійких морозів, тоді качани підмерзнуть і швидко зіпсуються.2 вер. 2019 р.
Коли потрібно зрізати капусту на зиму?
Масовий збір капусти починається з кінця вересня. Так як пізніх сортів на ділянці завжди найбільше посаджено — для того, щоб зробити запаси на зиму. Визначити зрілість капусти можна за зовнішніми ознаками: При натисканні на головку капусти, відчувається щільність і пружність. Кеш
Коли краще збирати капусту?
Одна з головних турбот жовтня – збирання капусти. Знімати качани, призначені для тривалого зберігання, треба в суху погоду, коли температура повітря вдень опускається до 4—7 градусів, а вночі тримається близько 0. Кеш
Як правильно зрізати капусту?
Як правильно збирати капусту:
- Викопати лопатою кущ з коренем.
- Очистити обережно від землі, щоб земля не потрапила на саму головку.
- Обрізати гострим ножем качан, залишивши не більше 2-3см.
- Верхнє листя не обривати – для кращого зберігання.
- При сухій погоді відразу перенести в місце зберігання.
Кеш
Капуста на зиму – як і коли правильно збирати: поради
Другі можуть зберігатися до трьох місяців у прохолодних приміщеннях, їх збирають у кінці липня – на початку червня. Для довготривалого зберігання потрібно обирати пізні сорти, які стійкі до розтріскування та при правильному зборі врожай …