Куди діти картоплю?
Картоплю після викопування треба розкласти на землі або іншій рівній поверхні, щоб вона в той же день встигла просохнуть. Якщо цього не зробити, вологі бульби можуть почати гнити. Після цього картоплю сортують на різні купки за розміром і призначенням – і відправляють на тимчасове або постійне зберігання.
Де росте картопля в Україні?
Найвищої врожайності вдається досягти на низинних ділянках Полісся на півночі та заході країни. Найбільші врожаї у 2010 році отримані у Вінницькій, Київській та Львівській областях. Основне виробництво зосереджено в домогосподарствах населення.
Яку землю любить картопля?
Картопля любить слабо-кислі ґрунти. Ідеально – від 5,5 до 6,5 рH. Зменшити кислотність можна штучно, але все це вплине на кінцеву собівартість бульби, бо вимагатиме додаткових витрат. Тож при можливості слід цю землю віддати під інші сільськогосподарські культури, а під картопельку відвести другу ділянку.
Заготівельники зі сходу не купують: волинським фермерам …
Наприкінці серпня українці традиційно взялися збирати картоплю. У кого не запитай, всі хваляться, що врожай хороший. І водночас журяться, бо не знають, де її подіти.