Кукурудза широко використовується як джерело крохмалю для фармацевтичної, паперової, гірничодобувної та будівельної галузей промисловості. Такий крохмаль зазвичай отримується після процесу очищення, на додачу також отримують кукурудзяні зародки, клітковину та білок.
Що можна виготовити з кукурудзи?
Із зерна кукурудзи отримують борошно, крупу, пластівці, консерви (цукрова кукурудза), крохмаль, етиловий спирт, декстрин, пиво, глюкозу, цукор, патоку, сироп, олію, вітамін Е, аскорбінову та глутамінову кислоти.
Яку користь приносить кукурудза?
Кукурудза є справжнім джерелом вітамінів і мінералів. Золотисті качани поповнять наші запаси вітаміну PP, холіну, бета-каротину, вітаміну A, B1, B9, E, H. Серед мінералів, на які багата кукурудза, калій, фосфор — 301 мг, сірка, магній, хлор, кальцій, натрій.
Скільки коштує 1 кг кукурудзи?
15 990 ₴/од.
Кукурудза — Вікіпедія
Кукуру́дза звичайна (Zea mays) — однорічна рослина родини тонконогових. Одна з найважливіших злакових культур світу, яку вважають (разом з рисом і пшеницею) одним із «трьох найголовніших хлібів людства».…