Який вихід мяса з вівці?
Забійний вихід – 42–45 %, вихід м'якоті з туші – 70–75 %.
Скільки часу живе вівця?
Деякі ссавці — до 70-110 років. Дрібні гризуни (миші, щури) живуть до 3— 4 років, хижаки (кішка, леопард, лев, собака, вовк) — до 25—30 років, парнокопитні (свиня, вівця, корова, олень, лось) — до 15—30 років, непарнокопитні (зебра, кінь, слон) — до 30—70 років, мавпи (орангутанги, шимпанзе) — до 25—45 років.
Де в України розводять овець?
Тонкорунне вівчарство зосереджено переважно в степовій і лісостеповій зонах України. У степовій зоні розводять овець асканійської породи, а в лісостеповій — прекос. Напівтонкорунне вівчарство розташовується здебільшого в господарствах АР Крим, Донецької та Одеської областей.
Курдючне вівці: опис породи, користь м’яса, спосіб розведення
Головна мета розведення будь вівці на Кавказі, в Середній Азії, Казахстані і деяких регіонах Росії — отримання сала і смачного м’яса. Тому в цих місцевостях великою …