Як правильно заготовити малину на зиму?
Ягоди перебрати, очистити, помити і обсушити. Додати цукор (одна склянка на один кілограм малини) і акуратно перемішати. Отриману суміш розкласти по поліетиленових пакетиках і відправити в морозильну камеру. Заморожені ягоди зберігати в морозильній камері.
Як перетерти малину з сахаром?
Рецепт малини, перетертої з цукром Після збору врожаю ягоди необхідно перебрати й, не миючи їх, засипати цукром із розрахунку 1:1 (1 кг цукру = 1 кг малини). Після цього малину слід перетирати дерев'яним товкачем протягом 10–15 хвилин.
Як правильно заморозити малину на зиму?
►Щоб заморозити малину в морозильній камері, візьміть тацю або дошку і викладіть на неї ягоду. Фрукти повинні лежати в один шар і не торкатися один до одного. Поставте дошку з малиною на добу в морозильну камеру. За цей час вона повністю заморозиться і її можна буде перекласти в контейнер для подальшого зберігання.
Малина з цукром на зиму без варіння: 15 відмінних рецептів
Лимонна кислота тут виступає більше як консервант. Тобі знадобиться: 1 кг малини, 1 кг цукру, лимонна кислота на кінчику ножа. Приготування:Малину промий, ретельно обсуши і пропусти через м’ясорубку. Отриману масу змішай із цукром, лимонною кислотою та виклади у підготовлені …