Як зберегти зелені помідори на зиму?
Умови утримання
- Температура 25 º С дає можливість зеленим томатам перетворитися в червоні максимум за тиждень.
- При 17-19º строк дозрівання збільшується до 2 тижнів.
- В сховище, де тепла не більше 12º С, зелені плоди стають червоними через місяць, а то й більше.
Що можна приготувати із зелених помідорів на зиму?
Рятуємо зелені помідори: 10 смачних заготовок на зиму
- 1 Пікантні зелені помідори
- 2 Салат із зелених помідорів з морквою
- 3 Мариновані зелені помідори без стерилізації
- 4 Помідори «Пальчики оближеш»
- 5 Фаршировані зелені помідори на зиму
- 6 Закуска з зелених помідорів по-грузинськи
- 7 Гострий соус з зелених помідорів
Скільки стерилізувати зелені помідори?
Готуємо маринад: у воду кладемо цукор, сіль, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, після чого додаємо оцет. Знімаємо маринад з вогню і заливаємо їм помідори в банках. Прикриваємо кришками, ставимо стерилізувати на 10 хвилин (час відраховується після закипання). Кеш
Мариновані зелені помідори на зиму з часником …
Приготувати на зиму дуже смачну закуску з зелених помідорів можна по одному з простих перевірених рецептів з покроковими фото. Особливо смачними і ароматними виходять такі заготовки з часником та …