Як зробити майонез на перепелиних яйцях?
Майонез із перепелиних яєць: приготування Не зупиняючи блендер, тонкою цівкою вливати рослинну олію і збивати масу, поки вона добряче не загусне. Для цього знадобиться 1-2 хвилини. Як тільки маса загусне – майонез з перепелиних яєць готовий. Можна закрити банку кришкою і прибрати в холодильник.
Як зробити домашній майонез щоб був густий?
More videos on YouTube У чашу блендера розбийте яйце, додайте сіль, перець, паприку, лимонний сік. В кінці влийте оливкову олію. Все добре збийте блендером, поки майонез не стане густим!
Як зробити майонез з яєць?
У чашу розбийте 2 яйця, додайте по дрібці чорного перцю і солі, столову ложку негострої гірчиці. Потім влийте 100-150 мл соняшникової олії і добре перемішайте занурювальним блендером до однорідного стану. Чим більше соняшникової олії ви використовуєте, тим більш щільною вийде структура соусу.
Як приготувати корисний домашній майонез з перепелиних яєць
5 перепелиних жовтків; 1 ч. л. гірчиці; 1 ч. л. лимонного соку; 1 г солі; 1 г цукру; 200 мл олії; Приготування. Перепелині жовтки інтенсивно збиваємо з …