Чому не можна мити курячі яйця?
Загалом яйця мити перед зберіганням не потрібно. Тому що під час миття ви видалите захисну кутикулу, яка називається муцином. Якщо змити муцин, який захищає пористу поверхню шкарлупи, в яйця можуть проникнути бактерії та мікроби.
Як правильно мити яйця?
Для того, аби продезінфікувати яйця потрібна сода. Необхідно розвести 1 ст. л соди на 1-3 літра води і замочити яйця на 5-10 хв. Після чого дати висохнути або протерти насухо.
Як мити яйця перед закладкою в інкубатор?
На теперішній час в практиці інкубації забруднені інкубаційні яйця миють та дезінфікують у розчинах традиційних деззасобів, таких як 5%-ний розчин дезмолу, 1–1,5%-ний розчин хлораміну, 1–1,5%-ний розчин перекису водню. Крім того, використовують інші сучасні дезінфектанти відповідно до інструкцій із застосування. Кеш
Ви цього точно не знали: навіщо мити фрукти з содою та оцтом