Морква – дуже корисний і поживний овоч, але вживати більше 1-2 штук в день не слід. Про це повідомила американський лікар Люсія Гарсіа, пише Quora. Медик каже, що якщо з'їдати більше моркви, надлишок бета-каротину не зможе вчасно перетворитися на вітамін А, а неперетворений бета-каротин потрапить в кров.
Якого вітаміну багато в моркві?
Морква багата бета-каротином, який в організмі перетворюється на вітамін А. Це органічна речовина сприяє гарному зору й допомагає в боротьбі з деякими офтальмологічними відхиленнями. Кеш
Скільки вітаміну А в моркві?
Достатня його кількість у раціоні сприяє здоров'ю очей, а також відіграє важливу роль для стабільної роботи імунної та репродуктивної систем. Морква, безперечно, є чудовим джерелом вітаміну A. Півсклянки сирого овочу містить 510 мкг, що становить 57% від рекомендованої добової норми для чоловіків і 73% для жінок.
Кому не можна їсти моркву?
Кому не можна їсти моркву Лікар-дієтолог Ольга Корабльова розповіла РИА Новости, що моркву небажано вживати при хворобах печінки: якщо орган нездоровий, то не може засвоїти каротин. Серед протипоказань до вживання моркви – виразкова хвороба шлунка або кишківника та ентерит (запалення стінок тонкої кишки).
Що трапиться якщо є занадто багато моркви кожен день