спробуйте варення – якщо немає запаху і смаку цвілі, перекладіть його в чисту банку; поставте банку в морозилку, щоб знищити спори грибів.24 жовт. 2022 р.
Чому з’являється пліснява на варенні?
Головна причина утворення цвілі – появи конденсату при гарячому закупорюванні солодкої заготовки. Кеш
Що робити щоб не було плісняви на варенні?
в горілку(віскі,кон'як)і покриваєте поверхню варення! Закриваєте негерметично кришками і ставите в холодильник! І ніяка пліснява🧟♀️❌ вам не страшна! ✋🏻Ягоди молола з цукром 1/1,можна навіть більше цукру.
Як правильно закрити варення?
Гаряче варення потрібно розлити в ошпарені окропом банки, накрити кришками, поставити в ємність з водою і пастеризувати при температурі 90° півлітрові банки – 10 хв., а літрові – 15 хв. Накрити банки кришками, закупорити, охолодити.
Варення – як захистити від плісняви і що робити, якщо вона …
Кришки й банки мають бути обов’язково простерилізовані, в окропі або парою. Але перед закручуванням банку потрібно остудити, тобто вона має бути теплою. Це для того, щоб уникнути конденсату, що збільшує ризик появи плісняви. Кришки мають бути закручені максимально щільно. Коли …