Свиняча голова – м'ясо-кістковий субпродукт з великим вмістом жиру і кісток. При обробці від голови часто відокремлюють свинячі щоки, язики та вуха, щоб приготувати їх особливим чином. Інші частини після обвалки найчастіше йдуть на бульйони, холодець та другі страви.
Related Posts
Як правильно зробити мелірування з фольгою
21 Лютого, 2024
Read MoreЯкі вітаміни та мінерали в гранаті
21 Лютого, 2024
Read MoreТопінамбур як розсадити
21 Лютого, 2024
Read More