Для чого потрібен оцет?
Оцет — популярний консервант і підкислювач їжі, він надає смак та аромат стравам і має певну хімічну дію. На ньому готують маринади для квашення овочів та фруктів, маринування риби, а також для пом'якшення м'яса. Ним підкислюють та консервують соуси, овочі та салати для тривалого зберігання.
Навіщо яблучний оцет?
Яблучний оцет містить рекордну кількість вітамінів та антиоксидантів, які підримують імунітет і змушують організм протистояти ворогам. Крім того, він має виражені антибактеріальні властивості, завдяки яким зменшує нежить і біль у горлі.
Для чого додавати оцет в борщ?
Головним інгредієнтом борща є червоний буряк, але він має здатність втрачати насичений колір, якщо борщ перекипить. Звісно, на смак це навряд чи вплине, але візуальне враження від страви зіпсує. Втім, зберегти насичений колір борща з легкістю допоможуть кілька грамів оцту.
Навіщо використовувати оцет у своєму саду: мудрість …
Якщо ви шукаєте безхімічний, екологічно чистий, нетоксичний і дуже доступний метод поліпшення здоров’я вашого саду, то оцет – це те, що вам потрібно. Його можна використовувати абсолютно …