. У ХІІ ст. в Європі вже згадували про жовту і червону моркву, а от класична морква помаранчевого кольору була створена в Голландії у 17 столітті. Як стверджується у окремих джерелах, вирощена вона була на честь принця Вільгельма Оранського, дослівний переклад прізвища якого означає «помаранчевий».
Який сорт моркви найкращий?
Кращі середньостиглі сорти моркви для зберігання
- Вітамінна. Цей сорт дає дуже корисні, смачні і соковиті плоди до 17 см в довжину. Тривале зберігання – це основна перевага виведення цього сорту.
- Шантане. Висока врожайність і відмінний смак — ось що говорять городники про цю моркву. Маса до 250 г.
Якого кольору морква?
Сучасний західний тип моркви забарвлений завдяки каротину, тому коренеплоди можуть бути червоними, помаранчевими, жовтими або майже білими.
Що надає моркві оранжевого кольору?
Каротин – головна корисна речовина в моркві. Він надає фруктам і овочам жовто-оранжевий пігмент, який організм перетворює в вітамін А. Він допомагає зберегти хороший зір, а також підвищує імунну систему і сприяє здоровій шкірі. Морква може зимувати в землі.
Чому морква має різний колір, в чому відмінність, яка краща