Як правильно варити варення з чорної смородини?
Варення з чорної смородини і лимона Ягоду перебрати, помити, дати стекти зайвій воді. Покласти в каструлю з товстим дном, засипати цукром, безперервно помішувати. Щойно варення закипіло, додати сік лимона, варити 5-7 хвилин і розкласти по стерилізованих баночках. Закрутити, охолодити й покласти в холодильник.
Що можна зробити з чорної смородини на зиму?
З цих корисних ягід можна зробити приголомшливе варення або желе, а також додати в пиріг, компот або морозиво! Смородинове солодке повидло – це відмінний варіант зимової заготівлі, який буде до речі в період холодів для підняття імунітету і настрою.
Як зробити густе варення з смородини?
Рецепт приготування густого варення зі смородини:
- Викладіть ягоди в каструлю, засипте цукром і перемішайте.
- Поставте на слабкий вогонь і, помішуючи, доведіть до кипіння. Потім варите на середньому вогні, продовжуючи помішувати, ще 5 хвилин.
- У процесі приготування знімайте з варення пінку.
- Смачного!