Паприка допомагає при депресивних розладах, запобігає анемії і навіть покращує настрій. Спеція корисна при захворюванні на цукровий діабет, оскільки сприяє вирівнюванню рівня глюкози. Пряність використовується в косметичних цілях. Наприклад, її додають в маски для волосся.17 трав. 2020 р.
Що можна приготувати з паприки?
Паприка
- Курка на пляшці з часником і паприкою Курка на пляшці з часником і паприкою підкорить навіть вибагливого гурмана. …
- Домашній корисний кетчуп …
- Рулет з квасолі …
- Мариновані кабачки з паприкою …
- Кетчуп з куркумою та паприкою …
- Домашній сир з молока та масла …
- Салат із помідорів з паприкою …
- Короп по-єврейськи
Куди додавати копчену паприку?
Чудово поєднується спеція з різними овочами, бобовими, з підливами, соусами, заправками і маринадами. Копчену паприку додають навіть у хлібобулочні вироби: пироги, булочки, пиріжки та інше. Спеція відмінно поєднується з такими спеціями як: куркума, розмарин, часник, кмин, чебрець, петрушка, перець запашний.
Для чого використовують копчену паприку?
Приправа підходить для рибних страв, морепродуктів і птиці. Копчений перець слід використовувати для ароматизації соусів і заправки салатів і запіканок, особливо з картоплі. Застосовується в складі маринаду наприклад, для м'яса на грилі або овочів. також копченої паприкою можна приправити суп.
Паприка (спеція) — Вікіпедія
Па́прика — порошкоподібна приправа зі стиглого червоного стручкового перцю (Capsicum annuum) слабопекучих сортів. Для виготовлення порошку плоди червоного перцю спочатку сушать, а потім розмелюють. Гострота порошку паприки залежить від пропорції насіння перцю, що містить …