Что такое Маляс?
Меляса, меляс, маляс, міляс, патока кормова (англ. molasses, blackstrap; нім. Melasse f) — побічний продукт бурякоцукрового виробництва, густа брунатна рідина, що залишається після переробки цукрових буряків та цукрової тростини як відходи виробництва цукру.
Чем отличается меласса от патоки?
Темная патока является английским эквивалентом мелассы, используется при производстве пива, ириса, хлеба, пудингов и как компонент выпечки (например, паркина). По сути это смесь мелассы и инвертного сиропа. Менее сладкая, чем светлая патока, имеет нотку горечи и характерный привкус жженого сахара.
Что такое патока или меласса?
mélasse, греч. μελοσ) — кормовая патока, побочный продукт сахарного производства; сиропообразная жидкость тёмно-бурого цвета со специфическим запахом.
Роль добавления мелассы в корма для КРС | БТМ …
Меласса (чёрная патока, фр. mélasse) — кормовая патока, побочный продукт сахарного производства. Меласса представляет собой густую непрозрачную жидкость от коричневого …