У вимиті банки закладаємо крупу, м'ясо, сіль і спеції, смажену цибулю. Заливаємо вміст кип'яченою водою по «плічка» банки. Після цього можна закатати тару і відправити її в автоклав. Процес стерилізації стандартний для каші з тушонкою – 40 хв.19 лют. 2019 р.
Як правильно приготувати перлову кашу в мультиварці?
Долити холодної води, пропорції перловки і води 1:2 (на 1 склянку крупи 2 склянки води). Перлову крупу відразу посолити і додати масло. Встановити режим «молочна каша» і після сигналу про готовність перлову кашу обережно перемішати. Смачний гарнір (а для вегетаріанського і пісного столу — основна страва) готовий!
На скільки часу замочувати перловку?
Перед тим, як почати варити перловку, її необхідно замочити у воді. Це нешвидко – крупу потрібно залишити на ніч, але якщо у вас немає часу, то можна замочити перловку на 2-3 години. Чим менше вона буде замочуватися у воді – тим довше вам доведеться її варити.
Як швидко зварити перлову кашу?
Перловку добре промити холодною водою. Потім закип'ятити воду в каструлі, посолити і в киплячу воду засипати крупу. Помішуючи, варити кашу на середньому вогні до загустіння, 15-20 хвилин.
Тушонка з перловкою в автоклаві: рецепти перловка з м’ясом …
Цей цікавий рецепт тушонки з перловкою в автоклаві вимагає таких інгредієнтів: 1. яловичина – 2 кг; 2. перловка – 1 кг; 3. цибуля – 2 шт .; 4. сіль і перець – за смаком. Приготування наступне: м’ясо ріжемо на кубики і на слабкому вогні варимо до напівготовності (це можна не робити, якщо …