Яка пропорція води і рису для плову?
Як варити рис для плову Це вимиє з рису крохмаль, які роблять кашу клейкою. Для варіння розсипчастого рису виберіть посуд з товстим дном, який закривається кришкою. Тоді консистенція плову буде правильною. Рис для плову залийте холодною водою у співвідношенні 1:3.
Як варити плов щоб він був розсипчастий?
Секрет перший: Якщо хочете приготувати розсипчастий плов, ніколи не натирайте моркву на тертці! Краще нарізайте тонкою соломкою. Чим товща соломка, тим більша ймовірність того, що плов буде розсипчастим. Кеш
Якою водою заливати плов холодною чи гарячою?
Добре обсмажене м'ясо з овочами залити киплячою або гарячою водою (але не холодною) так, щоб вона покрила м'ясо на пару сантиметрів, додати гострий стручковий перець і барбарис. Тушкувати під закритою кришкою 40 хвилин – 1,5 години на маленькому вогні.
Чому плов виходить як каша – часті помилки, які псують …
Чому плов виходить як каша – часті помилки, які псують страву – що робити, щоб рис не злипався Рецепти Що не потрібно робити, щоб плов не …