Як закривати огірки з кетчупом чилі?
У невелику каструлю влити 6 стаканів окропу, додати 1 склянку цукру, 2 столові ложки солі, пакет томатного кетчупу "Чилі" та 1 стакан оцту. Все перемішати, поставити на вогонь і довести розсіл до закипання. Отриманим розсолом залити огірки й закрутити (або закрити) кришки.
Скільки стерилізувати Огірки з кетчупом?
Готовий маринад залити в банки. Накрити кришками, поставити у ємність для стерилізації, налити холодної води. Стерилізувати 1-літрові банки 7 хвилин.
Як правильно заморозити огірки?
Огірки можна заморожувати цілком, але при цьому постраждає їх якість. Після розморожування шкірка овоча здирається, вони не зберігають свій вигляд і стають м'якими. Щоб заморозити огірки в цілому вигляді, їх миють, обрізають кінчики і поміщають в поліетиленовий пакет, який потім відправляють в морозильну камеру.
Огірки з кетчупом чилі: легендарний рецепт від …