Проростки — це тільки пророслі насіння. А мікрозелень — це стадія розвитку рослини, коли з'являються перші два листочки. Стебло і листя можна їсти, а насіння і коріння залишаються в субстраті.
Яка різниця між насінням для мікрозелені та насінням для відкритого ґрунту?
Мікрозелень можна вирощувати з того ж насіння, що використовується для вирощування трав, овочів та їстівних квітів. Для вирощування мікрозелені нам не обов'язково потрібне спеціальне насіння, бо єдина відмінність при вирощуванні мікрогрін полягає в тому, що його збирають до того, як вони стануть дорослими рослинами.
Скільки часу росте мікрозелень?
Урожай мікрозелені збирають вже за 10-14 днів після висівання насіння, коли рослини сягають 5-6 см заввишки і мають два справжні листочки.
Як виростити мікрозелень броколі?
Посів броколі на мікрозелень Засіяти рівномірно насіння броколі. Після засівання змочити насіння з пульвелізатора водою. Для утворення парникового ефекту потрібно контейнер із засіяним насінням броколі закрити кришкою або обмотати харчовою плівкою і поставити у тепле й темне місце на 2-4 дні.
У чому різниця між Мікрозеленню та проростками? – Kolir.biz.ua
Проростки та мікрозелень – це не одне і теж. Мікрозелень також проростає, але, як правило, довше росте в лотку і дає можливість розвиватися першому листю.