Колосся жита і пшениці теж мають відмінності в будові: у жита суцвіття представлено дворядні колосом, суцвіття пшениці – це складний колос. Квітки пшениці мають здатність до самозапилення, жито запилюється вітром. Пшениця була окультурена людиною набагато раніше, ніж жито.20 квіт. 2018 р.
Що краще ячмінь чи пшениця?
Якщо ви хочете контролювати рівень цукру та холестерину в крові, краще віддати перевагу ячменю, оскільки його не очищують від висівок і він містить більше клітковини. Якщо ви хочете зміцнити загальне здоров'я та покращити самопочуття, обирайте будь-який з цих злаків, але тільки у вигляді цільного зерна.
Що краще жито чи пшениця?
На кислих ґрунтах жито родить вдвічі краще від пшениці Жито здатне замінити пшеницю на площах, де ґрунт є закисленим і урожайність більшості злакових культур падає. В цих умовах воно показує вдвічі вищу урожайність, ніж пшениця.
Скільки часу сходить жито?
Критичними температурами на глибині вузла кущіння для жита вважаються -16-20°С залежно від сорту, вологості ґрунту і загальних умов вирощування. Насіння жита проростає при 1-2°С, а сходи з'являються при 4-5°С впродовж 4-7 днів після посіву залежно від вологості ґрунту, температури і глибини загортання насіння.
Колосся пшениці: особливості, будова і відмінності від жита