Зміст:
У світі кулінарії існує безліч страв, які змушують нас вигукувати "Неймовірно!" або "Як вони це вигадали?". Чебуреки – це, безумовно, одна з таких страв. Хрумке тісто, соковита начинка, пряний аромат – все це знаходить своє втілення в цій смачній і популярній страві.
Однак що робити, якщо ви хочете насолодитися смаком чебуреків, але уникаєте смаження і намагаєтеся стежити за своїм здоров'ям? Відповідь проста – спробуйте крила! Ця страва є якимось альтернативним варіантом чебуреків, схожим на свій смак і текстуру.
Крила – це маленькі кишеньки з тонкого тіста, всередині яких знаходиться начинка, приготована з м'яса, овочів, сиру та приправ. На відміну від звичайних чебуреків, крила не обсмажуються в маслі, а запікаються у духовці. Це дозволяє знизити кількість калорій і жирів, зберігаючи при цьому всі принади смаку.
Назва | Опис |
---|---|
Чебурек | Традиційна страва кавказької кухні, що є напівзакритим пирігом, усередині якого знаходиться начинка з м'яса і цибулі. |
Лагман | Казахський суп з товстими локшинами, м'ясом, овочами та спеціями. |
Самса | Східне тістечко з начинкою з м'яса, картоплі, цибулі та спецій. |
Біляш | Тонке тісто, обсмажене у фритюрі та начинене м'ясом, цибулею та спеціями. |
Як чебурек, але не чебурек?
Янтик дуже схожий на чебурек, але на відміну від нього, смажиться не в товстому шарі олії (у казані чи сковороді), а на сухій сковороді. Виходить більш "здорова" альтернатива чебуреку. Адже при жарінні без олії майже не утворюється канцерогенів. Начинка у янтика може бути будь-яка: м'ясна, овочева, сирна.
Як називається чебурек у Криму?
Чебурек (Кримськотат.çiberek: çiy — сирий [належить до начинки], börek — пиріжок) — спочатку страва кримськотатарської кухні, також входить до кухні маріупольських греків (за назвою чир-чир) та північнокавказьких народів. Набуло поширення і в інших регіонах колишнього Радянського Союзу.
Хто перший вигадав чебуреки?
ця страва була придумана монголами та тюрками. включили у свої національні кухні. пов'язана велика популярність чебуреків.
Що подати на стіл до Чебуреків?
Чебуреки настільки смачні та поживні, що максимум, який може знадобитися, – це салат зі свіжих овочів, та й той нам видається зайвим. Ідеальний супровід для чебуреків – айран, гарячий чорний чи зелений чай, бульйон, будь-які види несолодких алкогольних напоїв.