А ось в процесі обробки або консервації плоди горобини стають компонентами безлічі чудових кулінарних виробів. Чого з горобини тільки не готують — компоти, вина, кваси, настої, варення, желе, пастилу, цукерки.., інформує Ukr.24 серп. 2019 р.
Що роблять з горобини?
Плоди горобини використовують: Настій, відвар, сік плодів вживають при розладах травлення, гепатиті, гепатохолециститі, при каменях у нирках і сечовому міхурі, при атонії товстої й тонкої кишок, при дизентерії, геморої, маткових кровотечах.
Де використовують горобину?
У народній медицині використовують плоди й суцвіття горобини при сечокам'яній хворобі, порушенні обміну речовин, простуді, шлунково-кишкових захворюваннях, а відвар кори — при гіпертонії. Плоди горобини застосовують як сечогінний засіб. Збирають ягоди в серпні, вересні. З плодів готують варення, джеми, різні десерти.
Де росте червона горобина?
Цвіте у травні–червні, плоди достигають у вересні. Поширена майже по всій Україні, росте в підліску хвойних і змішаних лісів, серед чагарників, на узліссях. Офіцинальною сировиною горобини звичайної є плоди — Fructus Sorbi.
Що приготувати з червоної горобини: страви, напої та …
Чого з горобини тільки не готують – компоти, вина, кваси, настойки, варення, желе, пастилу, цукерки. І це далеко не повний список!